Allergene- Laktose

Aufgrund einer bei mir festgestellten Lactoseintoleranz muss ich ab sofort Lactose streng meiden. Ich habe aber noch 2 Dosen vom Lacti forte 2000 (neutral) 85%igem Eiweiß. Wie hoch ist der Lactosegehalt und kann ich das Produkt weiterhin verwenden? Mit bestem Gruß Alexander Keßler aus Kiel.

Sehr geehrter Herr Alexander Keßler, gerne beantworte ich Ihre Frage. Das von Ihnen verwendete Produkt: -Lactiforte 85 % geschmacksneutral- enthält im Durchschnitt 0,7 g Laktose pro 100 g Pulver. Demnach weist das verzehrsfertige Lebensmittel in einer Portion von 25 g, angerührt mit 250 ml Wasser oder laktosefreier Milch, einen durchschnittlichen Laktosegehalt von 0,2 g auf.

Ob Sie das Produkt jetzt weiterhin verzehren dürfen, hängt natürlich in erster Linie davon ab, wie empfindlich sie auf Laktose reagieren. Lassen Sie sich hierfür von Ihrem Facharzt beraten. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) fand heraus, dass die Mehrzahl der Personen mit einer Laktoseintoleranz unter einer laktosearmen Kost (8 – 10 g Laktose pro Tag) symptomfrei bleibt. Bei sehr empfindlichen Personen empfiehlt die DGE, die Laktoseaufnahme auf höchstens 1g täglich zu begrenzen. Folgende Kriterien schlägt die DGE vor:

Als „laktosearm“ gelten verzehrsfähige Lebensmittel nur, wenn diese einen Gehalt an Laktose < 1 g pro 100 g bzw. 100 ml aufweisen.

Als „streng laktosearm“ gelten verzehrsfähige Lebensmittel nur, wenn diese einen Gehalt an Laktose < 100 mg pro 100 g bzw. 100 ml aufweisen.

Als „laktosefrei“ gelten verzehrsfähige Lebensmittel nur, wenn diese einen Gehalt an Laktose < 10 mg pro 100 g bzw. 100 ml aufweisen.

Ich hoffe Ihnen mit der Antwort geholfen zu haben. Bei weiteren Fragen können Sie sich jederzeit wieder an mich wenden.

Herzlich Grüße nach Kiel sendet Anja Lorenz (MSc der Ökotrophologie)

Kommentar schreiben

Kommentare: 12
  • #1

    Alesha Shah (Donnerstag, 02 Februar 2017 12:38)


    Hey superb website! Does running a blog like this take a lot of work? I've absolutely no knowledge of programming however I had been hoping to start my own blog soon. Anyway, if you have any ideas or tips for new blog owners please share. I understand this is off subject however I just needed to ask. Many thanks!

  • #2

    Belkis Dudek (Donnerstag, 02 Februar 2017 18:08)


    Spot on with this write-up, I really feel this website needs a great deal more attention. I'll probably be returning to see more, thanks for the information!

  • #3

    Kasha Felch (Sonntag, 05 Februar 2017 05:11)


    Howdy this is kinda of off topic but I was wondering if blogs use WYSIWYG editors or if you have to manually code with HTML. I'm starting a blog soon but have no coding knowledge so I wanted to get advice from someone with experience. Any help would be greatly appreciated!

  • #4

    Jose Lorence (Sonntag, 05 Februar 2017 07:59)


    Way cool! Some very valid points! I appreciate you writing this article plus the rest of the site is also really good.

  • #5

    Hannah Caves (Sonntag, 05 Februar 2017 13:08)


    Hi there! I know this is kinda off topic but I was wondering if you knew where I could get a captcha plugin for my comment form? I'm using the same blog platform as yours and I'm having problems finding one? Thanks a lot!

  • #6

    Karol Engel (Sonntag, 05 Februar 2017 20:10)


    We stumbled over here different page and thought I may as well check things out. I like what I see so i am just following you. Look forward to going over your web page again.

  • #7

    Wonda Iversen (Sonntag, 05 Februar 2017 23:40)


    Hmm it looks like your site ate my first comment (it was super long) so I guess I'll just sum it up what I had written and say, I'm thoroughly enjoying your blog. I as well am an aspiring blog writer but I'm still new to everything. Do you have any tips and hints for first-time blog writers? I'd definitely appreciate it.

  • #8

    Fallon Alcina (Montag, 06 Februar 2017 02:11)


    Hi, I check your blog regularly. Your writing style is awesome, keep doing what you're doing!

  • #9

    Darlene Ogilvie (Dienstag, 07 Februar 2017 07:28)


    Pretty section of content. I just stumbled upon your site and in accession capital to assert that I acquire in fact enjoyed account your blog posts. Any way I will be subscribing to your augment and even I achievement you access consistently rapidly.

  • #10

    Carli Surber (Donnerstag, 09 Februar 2017 10:12)


    I am really loving the theme/design of your weblog. Do you ever run into any internet browser compatibility issues? A couple of my blog audience have complained about my site not operating correctly in Explorer but looks great in Opera. Do you have any recommendations to help fix this issue?

  • #11

    Barabara Humiston (Donnerstag, 09 Februar 2017 23:05)


    Hurrah! At last I got a blog from where I be able to in fact take valuable facts concerning my study and knowledge.

  • #12

    Creola Schroyer (Freitag, 10 Februar 2017 02:04)


    Good post. I learn something new and challenging on websites I stumbleupon every day. It's always helpful to read through articles from other writers and practice something from their websites.


Suche:

sicher und einfach Nahrungsergänzung online kaufen